Restaurant Can Batiste

Restaurant Can Batiste

El restaurant, amb el seu xef Jordi Vidal, manté la mateixa línia de l'hotel, cuina tractada amb delicadesa, amb productes de qualitat i petites sorpreses.La base de la nostra cuina és el producte de la nostra llotja i l'horta del Delta de l'Ebre. També es pot gaudir del Menú degustació i de les diferents jornades gastronòmiques que es realitzen a la Ràpita durant tot l'any.

El restaurant Can Batiste, de Sant Carles de la Ràpita, al Delta de l'Ebre, podrà gaudir d'un ambient tranquil, agradable i familiar idoni per degustar els millors productes de la nostra terra. Al nostre restaurant trobarà plats de cuina tradicional marinera rapitenca i receptes tradicionals del Delta de l'Ebre elaborades amb els productes de la Serra del Montsià amb petits detalls de cuina d'autor, de producte i temporada. El nostre equip de cuiners amb Jordi Vidal i Maria Pilar Aliau al capdavant seleccionaran dels nostres mercats els millors productes per gaudir-després en la taula. A la llotja de Sant Carles de la Ràpita cada tarda seleccionem els millors peixos i mariscs per després manipular-los amb la delicadesa suficient perquè tot el sabor acabi el menjador del nostre restaurant. Tot això ho complementem amb els arrossos artesans més adequats i les millors verdures i hortalisses que ens aporten les fèrtils terres del Delta de l'Ebre. De la Serra del Montsià selecciones els millors olis de les varietats farga, sevillenca i morruda, així com els excepcionals olis d'oliveres mil·lenàries. Joan Enric Vidal i Carmen Nonnato a la sala s'encarregaran del seu confort a la taula i de seleccionar els vins que ens aporten aquestes garnatxes velles que es veuen créixer a la Terra Alta.

Disfruta

La Familia Vidal Garriga hemos preparado y decorado nuestro restaurante para satisfacerle desde la entrada, colores cálidos, ambiente tranquilo y espacioso.

Échale un vistazo a Nuesta Carta

Producto fresco y de alta calidad

Diariamente seleccionamos para ustedes los mejores productos de nuestro mercado. Pescados de nuestra lonja, verduras y hortalizas de los payeses de las huertas del Delta del Ebro son seleccionadas para ustedes por nuestro Chef Jordi Vidal. Con ellas se realizan con mucho esmero y delicadeza los grandes platos que ofrecemos en nuestra carta.

Profesionalidad

Cada día nuestro equipo con el chef Jordi Vidal al frente seleccionamos los mejores productos que nos ofrece nuestra tierra para poder deleitar sus paladares.

Presentación

La presentación, la vista el juego, partes muy importantes en la elaboración y constitución de nuestros platos. Nuestro equipo de cocineros se esmera para que nuestras presentaciones vayan acorde con el producto de máxima calidad que utilizamos.

 

Contacta'ns

Recepció automàtica 24h, recepció assistida: de 7.30h a 20.30h

Carrer de Sant Isidre, 204
Sant Carles de la Ràpita
Delta del Ebre - Tarragona
43540

Situación en Google maps

(+34) 977 74 49 29

canbatiste@larapita.com



Beneficis de reservar amb nosaltres

Cancel·lació gratuïta fins 48 hores abans de la data d'arribada

Millor preu garantit

Reserva segura

Paga a l'hotel

Pot veure la disponibilitat i reservar des de la nostra web. Més info aquí.

Disposem de servei de recepcionista de les 7.30h fins les 20.30h. Les entrades posteriors a les 20.30 s'efecturàn de manera automàtica.