Restaurant Can Batiste

En el restaurante Can Batiste, de San Carlos de la Rápita, en el Delta del Ebro, podrá disfrutar de un ambiente tranquilo, agradable y familiar idóneo para degustar los mejores productos de nuestra tierra. En nuestro restaurante encontrará platos de cocina tradicional marinera rapitenca y recetas tradicionales del Delta del Ebro elaboradas con los productos de la Sierra del Montsià con pequeños detalles de cocina de autor, de producto y temporada. Nuestro equipo de cocineros con Jordi Vidal y Maria Pilar Aliau al frente seleccionarán de nuestros mercados los mejores productos para disfrutar después en la mesa. En la lonja de San Carlos de la Rápita cada tarde seleccionamos los mejores pescados y mariscos para después manipularlos con la delicadeza suficiente para que todo el sabor termine el comedor de nuestro restaurante. Todo esto lo complementamos con los arroces artesanos más adecuados y las mejores verduras y hortalizas que nos aportan las fértiles tierras del Delta del Ebro. De la Sierra del Montsià seleccionamos los mejores aceites de las variedades Farga, Sevillenca y Morruda, así como los excepcionales aceites de olivos milenarios. Joan Enric Vidal y Carmen Nonnato en la sala se encargarán de su confort en la mesa y de seleccionar los vinos que nos aportan estas garnachas viejas que se ven crecer en la Terra Alta.