Festes de Nadal: Aquest any a Can Batiste per gaudir de les celebracions de Nadal en companyia i tot l’amor dels vostres us hem preparat el següent menú.
Menús Festes de Nadal 2025
Nit Bona, Sant Esteve 2025 i primer de gener 2026
Bombonets de cirera de Paüls i foie marinat amb Kirsch sobre una galeta cruixent d’arròs i pebre.
Carxofes farcides de verduretes i llagostins amb crema de coliflor i salsa de gamba vermella.
Paccheri farcit d’ànec del delta, botifarra d’arròs, poma verda i formatge d’ovella amb beixamel de tòfona del Port.
Corball cuit al forn amb patates i ceba acompanyat d’un saltejat d’espinacs amb allets i pinyons.
Lingot de corder amb la crema del seu guisat.
Brownie de cacauet i xocolata amb gelat d’ametlla i crema anglesa de cafè.
Cafè i torrons.
Celler
Ennak garnatxa blanca. D.O. Terra Alta
Piñol garnatxa negra. D.O. Terra Alta
Tresor de Pere Ventura Brut Nature Gran Reserva. D.O. Cava
Preu del menú: 70,00 euros
Dia de Nadal 2025
Bombonets de cirera de Paüls i foie marinat amb Kirsch sobre una galeta cruixent d’arròs i pebre.
Caneló de rostit de pollastre de corral.
Escudella de Nadal amb els galets farcits de carn d’olla.
Suquet de rap i llagostins.
Timbal de melós de vedella amb tres textures de tubercles.
Pastís de carabassa amb gelat de crema de llet.
Cafè i torrons.
Celler
Ennak garnatxa blanca. D.O. Terra Alta
Piñol garnatxa negra. D.O. Terra Alta
Tresor de Pere Ventura Brut Nature Gran Reserva. D.O. Cava
Preu del menú: 80,00 euros
Feu la vostra reserva al 977.744.929 o cliqueu i ens enviareu un WhatsApp 