
MENÚ EXECUTIU SETMANA DEL 14 al 16 d’octubre
Menú executiu tardor 2020.
en primer lloc, gaudireu de tres entrants per picar
Carpaccio de vedella gallega amb vinagreta de mostassa i mel.
Timbal d’escalivada i formatge de cabra gratinat al forn.
Raviolis de botifarra amb crema de bolets.
*********
I a més, haureu d’escollir entre els següents plats principals:
Arrossejat de brou de peix de roca.
o
Bacoreta amb una bilbaïna d’alls i bitxo.
o
Cuixa d’ànec confitada amb tomàquet cherry confitat i prunes
I per finalitzar descobrireu la nostra selecció postres casolanes
La beguda no està inclosa en aquest menú