MENÚ EXECUTIU SETMANA DEL 17 al 21 de maig
Menú executiu primavera 2021.
en primer lloc, gaudireu de dos entrants per picar
Carpaccio de vedella gallega amb formatge d’ovella del Port de 4 mesos de curació i una vinagreta suau de mostassa, mel i adobats.
Musclos de la badia dels Alfacs amb salsa romesco.
*********
Segons plats a escollir
Fideus sejats amb allioli muntat de morter. (min 2 racions).
o
Marmitako de tonyina vermella de Balfegó i patates.
o
Peus de porc a la brasa amb verduretes.
I per finalitzar descobrireu la nostra selecció postres casolanes
La beguda no està inclosa en aquest menú