
Menú executiu setmana del 25 al 29 de maig
Menú executiu primavera 2020.
tres entrants per picar
Pa de pagès amb una quenelle de brandada de bacallà i salsa verda.
Makis de salmó amb salsa de soja, gingebre i wasabi.
Miniburguer de vedella gallega amb formatge cheddar i ceba confitada.
Segons plats a escollir
Arrossejat.
o
Corona de rap farcida de brandada de bacallà i verduretes amb crema de crustacis.
o
Potes de porc a la brasa amb allioli
Les nostres postres casolanes
La beguda no està inclosa en aquest menú