Un any mes arribem al novembre i comencem les jornades del llagostí, i com no podia ser d’una altra manera us hem preparat un menú confeccionat amb el nostre producte estrella, el llagstí! Esperem de tot cor que us agradi molt!
Menú especial Jornades del llagostí 2021
Menú
Temaki de llagostí, tobiko de wasabi, guacamole i salsa unagi.
Cranc blau al vapor, llagostins i verduretes amb emulsió de cítrics, ou i plàncton.
Croqueta de peix de llotja i llagostí.
Llagostins rostits a la llauna amb tomàquet confitat amb espècies, allets i herbes aromàtiques del Montsià.
Llagostins amb crema de cansalada ibèrica, ceba confitada i tòfona de tardor de Morella.
Seguidament haureu de triar entre l’arròs o bé entre les opcions que us donarem de peix del dia, això si, aquesta segona opció amb un petit suplement.
Arròs melós de llagostins i carxofes. Mínim 2 persones
o
Peix del dia a la planxa amb verduretes suplement 7 euros
I finalment podreu escollir entre la nostra selecció de postres casolanes.
Cafè
Celler
Raig de raïm garnatxa blanca. d.o. terra alta.
Aigües
