
MENÚ EXECUTIU
Menú executiu tardor.
Entrants a escollir
Amanida xató de tonyina marinada amb tomàquet de penjar i ajoblanco.
o
Raviolis amb crema de pernil.
o
Sopa de peix de roca.
o
Brioix de mantega amb anxoves i pebrot i albergínia escalivada.
*********
Segons plats a escollir
Arròs melós de llagostins de la Ràpita. (min 2 racions).
o
Fideus rossejats amb all i oli muntat de morter. (min 2 racions).
o
Suquet d’escrita amb patates.
o
Secret Ibèric a la brasa marinat amb herbes aromàtiques del Montsià i llimona.
I per finalitzar podreu escollir entre la nostra sel·lecció de postres.
La beguda no està inclosa en aquest menú