
MENÚ EXECUTIU
Menú executiu primavera.
Entrants a escollir
Musclos de la badia al vapor.
o
Amanida xató de tonyina marinada amb tomàquet de penjar i ajoblanco.
o
Raviolis de rostit de vedella amb tomàquet de pera, all i formatge d’ovella del Port Patamulo
o
Tempura d’espàrrecs de marge i bacallà amb salsa romesco
*********
Segons plats a escollir
Arròs melós de llagostins i coliflor. (min 2 racions).
o
Fideus negres rossejats amb all i oli muntat de morter. (min 2 racions).
o
Salmó a la planxa amb verduretes teriyaki.
o
Graellada de carn amb patates al caliu.
I per finalitzar podreu escollir entre la nostra sel·lecció de postres.
La beguda no està inclosa en aquest menú
