MENÚ EXECUTIU SETMANA DEL 29 de setembre al 2 d’otubre
Menú executiu tardor 2020.
en primer lloc, gaudireu de tres entrants per picar
Carpaccio de pop amb humus, all escalivat i oli de rostit de llagostins.
Timbal d’escalivada i formatge de cabra.
Tempura de verdures amb salsa de calçots.
*********
I a més, haureu d’escollir entre els següents plats principals:
Fideus sejats amb brou de peix de roca. (min 2 persones)
o
Bacallà gratiant al forn amb mousselina d’alls tendres.
o
Cuixa d’ànec confitada amb prunes i tomàquets cherry.
I per finalitzar descobrireu la nostra selecció postres casolanes
La beguda no està inclosa en aquest menú