Ya hace más de 30 años que nació Can Batiste, un negocio familiar que fue creado por Batiste y Montse el 17 de diciembre del año 1982 en San Carlos de la Rápita.
En sus inicios comenzó como un pequeño restaurante en el centro de la localidad, Mesón Can Batiste; Al poco este establecimiento se quedó pequeño y se decidió emprender una iniciativa que llevaría a construir un nuevo establecimiento en 1990. Este nuevo restaurante tenía una mayor capacidad y además del restaurante, este equipamiento estaba preparado para poder albergar 10 habitaciones que se constituyeron en forma de Pensión 2 años después. Hacia el año 1996 se amplió con un segundo comedor que se utilizaba para convenciones, banquetes.
Ahora más de 10 años después de la última mejora importante hemos decidido emprender un nuevo reto con la reestructuración del local construyendo 15 habitaciones más, que añadidas a la reforma de las existentes el nuevo establecimiento dispondrá de 25 habitaciones.
A raíz de esta remodelación, hemos querido adquirir la categoría de Hotel de 3 estrellas, atendiendo que anteriormente éramos una pensión de 2 * (máxima categoría para pensiones) hemos decidido aumentar un escalón para poder satisfacer las necesidades de nuestra clientela.
Tenemos como misión continuar dando un servicio de gran calidad contando con un equipo humano cualificado, profesional, joven pero preparado conjuntado con la vieja guardia y sobre todo muy motivado que haga que el cliente cumpla con creces sus expectativas, sin descuidar la sensibilización por el entorno y el medio ambiente.
El objetivo principal es ofrecer productos innovadores para la zona teniendo en cuenta que el establecimiento se encuentra en una zona con productos de muy alta calidad (vino, aceite, pescado marisco, arroz…); potenciar la elaboración de menús y platos para el restaurante con materia prima autóctona, dándole el máximo valor añadido con la manipulación de éstos con mano de obra altamente cualificada mediante programas y procesos de formación adecuados.
Estamos muy agradecidos por los más de 30 años que hemos estado a su lado y esperamos poder servirles 30 años más.
Batiste y Montse